INGREDIENTES
- 3 plátanos macho ( más dulce amarillos y menos verdes).
- 2 o 3 huevos depende el tamaño del huevo. - Aceite de oliva un buen chorrito. -
- Sal del Himalaya o sal de calidad una pizca. - Canela es opcional pero queda muy rico y aumenta sus beneficios.
- Semillas de cáñamo y/o sésamo
ELABORACIÓN
¡Súper fácil! Pela los plátanos y los cortas.
Pon los plátanos junto con el resto de ingredientes para triturar y mezclar, que quede muy bien trituradito.
Luego colocamos la mezcla en una fuente de cristal y añadimos por encima las semillas de cáñamo o sésamo.
Temperatura del horno a 150 grados durante unos 45 minutos. Esto puede servir como sustituto del pan, un buen desayuno, merienda... y es una receta muy nutritiva y antiinflamatoria.
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No tengo foto pero en está ocasión os dejo una canción para que cocinéis con el corazón